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2005年 12月 06日
メルのボーイフレンドマゼット君のママであり
美味しいお料理でいつも私の目を虜にしてしまう ごちそうのいいわけのbistrot-yokoさんから料理バトンが回ってきました。 しかし、私なんかが答えられる内容じゃあないんだわ…お恥ずかしい。 けどせっかくなので出来る範囲内で答えてみました。 1 料理歴 高校卒業後上京してからなので10ウン年かな、 当時は兄と一緒に住んでいて食事は私の担当。 授業中にスーパーのチラシ見てました(笑) レパートリーは恐ろしく少なく一体何を食べさせていたのかと思うと申し訳なくて…。 2 得意料理 得意なんて口が裂けても言えないが中華が多いかも。 よく作るのは怪しい麻婆豆腐、何が怪しいってその都度味が微妙に違うから。 だから得意とは言えない…。 3 苦手料理 計量を細かくしなければいけない物、お菓子、パンなど。 いつも目分量なのでこういうのは取り掛かる前から疲れてしまう(-_-;) 蒸し物系も苦手。 4 よく使う調味料 ひゃー、そんな立派な物ないよー。 「さしすせそ」じゃダメなのかな? 中華が好きなので豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、ナンプラー。 後はバルサミコとハーブソルトくらい^^; 5 よく使う調理器具 きゃー、また困ったわ。 他所様のように素敵なお鍋なんてないんだもーん(T_T) 包丁とフライパンとピーラー(爆) 6 料理にまつわる思い出 うーん、今思えば一番最初に旦那に出した料理って何だっけ? 思い出ねぇ、これから作りましょか…。 7 一言で料理とは 一生勉強し続けるであろう物、唯一飽きずに何とか続けられそうな物(笑) 8 5人の人に回す こりゃまた難しい、そうだmaciaにでも回すか…。 イタリアでどんな物作ってるんだ??? 最近まともに料理してませーん。 やってるのはお弁当くらいで夜は本当に簡単な物ばかり。 なのに体重が減らないのは何故だ???
by mercredi0502
| 2005-12-06 16:38
| ぼーまるしぇ話
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